To leave part of a dish or meal uneaten; to leave food unfinished.
子どもが夕食を半分だけ食べて食べ残した。
The child only ate half of the dinner and left the rest.
旅行中に買った弁当を忙しくて食べ残してしまった。
I was busy while traveling and ended up leaving part of the bento uneaten.
もったいないから食べ残しは冷蔵して翌日に食べることにした。
Not wanting to waste it, I refrigerated the leftovers to eat the next day.