澆在熱湯（高湯）裡的蕎麥麵。通常不加太多配料，是一種簡單的吃法。
寒い日はかけそばがやっぱり体にしみる。
寒冷的日子裡，熱蕎麥麵最暖胃了。
駅の立ち食いでかけそばをすばやく食べた。
我在車站的立食蕎麥店匆匆吃了一碗熱蕎麥麵。
この店のかけそばは出汁がよく効いている。
這家店的熱蕎麥麵的湯頭很鮮美。
かけそばには天かすを少し入れて食べるのが好きだ。
我喜歡在熱蕎麥麵里加一點天婦羅碎一起吃。