用芝麻醬(芝麻糊)、辣油和醬料調味的辛辣中式麵條。源自四川,不同店家的口味和辣度各有差異。
昨日の昼は近所の中華料理店で担々麺を食べた。
昨天下午我在附近的中餐館吃了擔擔麵。
この店の担々麺は芝麻醤が効いていて、とても濃厚だ。
這家店的擔擔麵芝麻醬味很重,非常濃郁。
子ども用に辛さ控えめの担々麺を作ってもらった。
店家為孩子做了不那麼辣的擔擔麵。
家庭でも芝麻醤と辣油を使えば簡単に担々麺風の味になる。
在家用芝麻醬和辣油也能簡單地做出類似擔擔麵的味道。