焦げ

こげ
頻率:
1

燒焦;因過熱而表面變黑的部分,或由此產生的焦味/焦嗅。

名詞

例句

フライパンの底に焦げがついて洗うのが大変だった。

平底鍋底部粘了焦渣,清洗起來很費勁。

パンを焼きすぎて焦げができてしまった。

麵包烤過頭了,烤焦了。

焦げのにおいが部屋中に広がった。

焦味瀰漫在整個屋子裡。

2

鍋巴;鍋底或飯鍋底部變脆發暗的米飯(也稱お焦げ/おこげ),有時作為香脆可口的食物部分。

名詞

例句

土鍋で炊いたご飯の焦げが香ばしくて好きだ。

我喜歡砂鍋煮飯的鍋巴,香脆可口。

お椀にご飯を盛って、焦げの部分を最後に食べるのが楽しみだ。

我喜歡把飯盛到碗裡,把鍋巴留到最後吃。

炊飯器の焦げは、火加減を見直せば防げる。

電飯煲裡結鍋巴可以透過調整火候來避免。

3

陶瓷釉在燒製過程中變深或呈褐黑色的部分;釉色變化導致的區域性發暗。

名詞

例句

この器の縁には焼成時の焦げが見える。

這個器皿的邊緣可以看到燒製時形成的發暗痕跡。

釉薬の配合を変えたら、焦げが減った。

調整釉料配方後,發暗的部分減少了。

詞彙關係

同義詞