揉、和或攪拌麵團等有粘性的物質的動作；也可指對材料進行鍛造或調理以改善其效能的工序。
パン作りでは生地の練りがとても大切だ。
做麵包時，揉麵很重要。
陶芸では土の練りが不十分だと作品に気泡が入る。
陶藝中如果土壤揉得不充分，作品會形成氣泡。
鋼の性質を整えるために何度も練りを行った。
為了調整鋼的效能，對其反覆進行了鍛造處理。
糊狀物，如豆沙或芥末糊等；指透過攪拌或研磨製成的食品糊狀物。
お寿司に練りワサビではなく、生わさびを使いたい人もいる。
有些人吃壽司時喜歡用新鮮磨的山葵，而不是調製的山葵糊。
この店の練り物は魚のすり身を使った伝統料理だ。
這家店的‘練り物’是用魚肉糜做的傳統料理。
在神事或祭典中，指神轎或花車等的巡行與佇列（常稱為“お練り”）。
祭りの日には町内を練り歩くお練りが行われる。
在節日當天，會舉行在鎮內巡行的‘お練り’活動。