给料理调味（用盐、酱油、糖等）或指料理调味后的味道、口味平衡。
このスープは味付けが薄いから、もう少し塩を足してみてください。
这个汤味道淡，试着再加一点盐。
母の味付けはやさしくて懐かしい。
妈妈的味道调得很温和，让人怀念。
肉の味付けを変えるだけで、料理の印象が大きく変わる。
仅仅改变肉的调味，料理的印象就会大不相同。