表示收割、收获农作物的及物动词。常见于文语或较古的用法，很多情况下与“取る”同义。
秋になって田んぼで稲を穫る作業が始まった。
入秋后，田间开始了稻谷的收割工作。
今年は天候に恵まれて、多くの作物を穫ることができた。
今年天气良好，能够收获许多农作物。
昔は手で穫ることが多かったが、今は機械で穫る農家が多い。
过去多用手工收割，但现在多数农户用机械收割。