甘い小豆の汁に餅や白玉を入れた和風の温かい甘味。地域や店によって粒あん（つぶあん）やこしあんで出されることがある。
寒い日はおしるこを食べると体が温まる。
和菓子屋でおしるこを注文したら、焼いた餅が入って出てきた。
地域によってはおしること汁粉の呼び方や作り方が異なる。