皮膚が刺激で赤くなったりかゆくなったりする発疹・炎症（接触皮膚炎など）。日常では「かぶれる」と動詞形で言うことも多い。
新しい洗剤で手がかぶれた。
金属に触れてかぶれが出たので皮膚科に行った。
かぶれがひどくて薬を塗っている。
ある物事に強く影響されていることを表す語（しばしば批判的）。「〜かぶれ」の形で、うわべだけ真似しているニュアンスを含む。
彼はジャズかぶれで、いつも難しい話をしたがる。
昭和かぶれの店内は古いポスターだらけだった。
彼女はフランスかぶれで、料理もフレンチばかり作る。
〜かぶれの形で、ある物事に熱中している様子や影響を受けた傾向を表す（やや軽蔑やからかいの含み）。
アニメかぶれの彼はコスプレが大好きだ。
あの店は古着かぶれの若者でにぎわっている。