里芋は芋類の一つで、煮物や味噌汁、コロッケなどに使われることが多い。ねっとりとした食感が特徴で、秋から冬にかけてよく食べられる。
母の作る里芋の煮っ転がしはとてもおいしい。
畑で里芋を収穫したので、今夜は味噌汁に入れようと思う。
里芋は下処理で手がかゆくなることがあるので、ゴム手袋を使うと安心だ。