握り寿司。酢飯を手で握り、その上に魚介類などをのせた寿司の一種。回転寿司や寿司屋でよく見かける。
昼ご飯は回転寿司でにぎり寿司を何皿か食べた。
職人が目の前でにぎり寿司を作ってくれる店に行った。
にぎり寿司には季節のネタがよく合う。