エビフライ、白身魚フライ、コロッケなど複数の揚げ物を一皿に盛り合わせた料理。定食や洋食屋のメニューによくある。
今日はミックスフライ定食を頼んで、いろいろな揚げ物を少しずつ楽しんだ。
子どもが好きなので、週末はミックスフライを作ることが多い。
ランチはミックス・フライの盛り合わせが一番人気だった。