化学反応や物質の移動・分離などを利用して、工業的プロセスや装置を設計・最適化する工学の分野。
大学で化学工学を専攻して、プラント設計の仕事に就きたい。
化学工学の知識は触媒や反応器のスケールアップに不可欠だ。
化学工学の講義では物質収支やエネルギー収支を学ぶ。