柏の葉で包んだ餅。端午の節句（子どもの日）に食べられる和菓子で、中にあんこが入っていることが多い。
子どもの日はいつも柏餅を買って家族で食べる。
柏の葉の香りが移って、柏餅は素朴な風味がある。
和菓子屋でよく見かける柏餅はこしあんとつぶあんの2種類が多い。
口語的な比喩で、布団を半分に折って寝ること（柏餅の形に似ていることから）。やや俗な表現。
宿が狭くて、布団を折りたたんで柏餅のように寝た。
遠足の夜は寝袋が足りず、みんな柏餅のように寄り合って寝た。