物を水や洗剤などで洗う行為・その結果。『洗う』の名詞形。一般的な洗浄を指す。
洗いが終わったら、タオルで水気を拭いてください。
下洗いをしてから本洗いに入る。
この服は洗いが甘いと汚れが残りやすい。
食文化で、刺身などを氷水で締める調理法や、その結果できる『洗い』という料理（地域名物として使われる）。
鯛の洗いには酢味噌をつけて食べるのが定番だ。
関西では『洗い』という料理名で出されることが多い。