炊いたご飯に具（肉・野菜・魚など）を混ぜ込んだ料理。お弁当や家庭料理でよく作られる。
今日はきのこと鮭の混ぜご飯を作った。
混ぜご飯はお弁当にも入れやすく、冷めてもおいしい。
祖母の混ぜご飯にはいつも梅干しが入っていた。
混ぜご飯と炊き込みご飯は作り方が違うので注意してね。