製品や食品に性能を加えたり保存性を高めたりするために少量加えられる物質。一般に化学的・工業的な添加物を指す語。
食品に含まれる添加剤の種類は表示で確認できます。
化粧品の保存のために防腐剤という添加剤が使われていることが多い。
無添加の製品を求める消費者が増えている。