魚を焼いて作った料理。塩焼きや照り焼きなど、火で焼いた魚を指す（和食の朝食や定食でよく出る）。
今朝は焼き魚と味噌汁の朝ごはんだった。
店の人気メニューは焼き魚定食だ。
塩をふって焼くだけのシンプルな焼き魚が一番好きだ。