甘さと塩気が同時に感じられる味。食べ物や感情表現（ほろ苦さと甘さが混ざるニュアンス）にも使われる。
このポテトチップスは甘じょっぱくてつい手が伸びる。
トマトソースに砂糖を少し入れると甘じょっぱい味になる。
あの映画は甘じょっぱい青春の思い出を描いている。