乾燥させて粉状にしたチーズ。パスタやピザ、サラダなどに振りかけて使う調味材料。
ピザに粉チーズをたっぷり振って食べた。
サラダに粉チーズを少し加えると風味が増す。
レシピでは粉チーズ大さじ2を使うと書いてある。