竹や木で作った蒸し器。点心や餃子、野菜などを蒸すために用いる。中国語読みで「チョンロン」とも呼ばれることがある。
中華料理店では竹製の蒸籠（チョンロン）で点心を蒸す。
蒸籠を重ねて、同時にいくつかの蒸し物を作った。
家庭でも使える小さめの蒸籠を買って、野菜を蒸してみた。