食べるのにちょうど良い時期や状態。果物や野菜、魚などが最もおいしく食べられる状態を指す。口語では「食べごろ」と平仮名表記されることも多い。
この桃は今が食べ頃だよ。甘くて柔らかい。
魚は獲れたてがいちばん食べ頃だ。
トマトはまだ固い。あと数日で食べ頃になるだろう。
旬の食材は味が良く、食べ頃のものが手に入れば料理が一層おいしくなる。