肉や野菜などを皮で包んで焼くか茹でる中華風の饅頭（主に焼き餃子を指す）。日本では人気のある惣菜・主菜。
昨日の夕食は餃子を作った。
この店の餃子は皮がパリッとして美味しい。
冷凍餃子を買っておけば、忙しい日でもすぐに食べられる。