『七つの風味』を意味する語で、一般には七種の香辛料を混ぜた調味料やその風味を指す。日常的には『七味唐辛子』の略として用いられる。
蕎麦に七味を少し振って食べるのが好きだ。
この店のラーメンには七味がよく合う。
七味を入れて辛さと香りを調整した。
具体的な七種の香辛料（例：唐辛子、胡麻、山椒、陳皮など）を混ぜた調味料、いわゆる七味唐辛子を指す語。料理の仕上げに使われることが多い。
七味唐辛子の瓶をテーブルに置いてください。
おでんに七味をかけて食べる人もいる。