書道や絵画で使う、固形の墨やそれを硯で磨って得られる黒いインク。墨を磨る、墨を摺ると表現することが多い。
書道の授業で、硯に墨をおろして半紙に文字を書いた。
古い墨はしっかり乾かしてから保管したほうが長持ちする。
日本画では墨の濃淡（濃墨・淡墨）を使い分けて描くことが多い。
イカやタコが出す黒い体液（料理で使われるイカ墨）。料理の材料としての「墨」を指すことがある。
イカ墨のパエリアは、海の風味が濃くて人気がある。
このパスタはイカの墨で黒く色づけされている。
大工などが使う墨縄（すみなわ）の墨、あるいはそれによって引く墨線。建築や木工で位置を示すために用いる。
柱の位置を決めるために、職人は墨縄で真っ直ぐな線を引いた。