寿司を主に提供する飲食店。回転寿司から高級寿司店までさまざまな形態がある。
近所に新しい寿司店がオープンしたので、週末に行ってみよう。
その寿司店では旬の魚を使った握りが人気だ。
予約なしで高級な寿司店に入るのは難しいことが多い。