甘みのもとになる栄養素や、炭水化物の総称。食品中の糖分や炭水化物を指すことが多い。
ダイエット中は糖質の摂取量を控える人が多い。
この飲み物は糖質が多いので運動前には避けたほうがいい。
栄養表示を見ると、100gあたりの糖質量が確認できる。
（ネット俗語・侮蔑的）「統失（統合失調症）」の誤表記・揶揄として使われる言い方。差別的なので注意が必要。
その書き込みは『糖質』という言葉で病気を揶揄しており、差別的だと批判された。
『糖質』という使い方は本来の意味とは別のネットスラングなので注意してください。