そば粉

そばこ
他の表記: 蕎麦粉
頻度:
1

蕎麦(そば)を粉にしたもの。そばやそばがき、焼き菓子などの材料として使う。

名詞

例文

そば粉だけで打った十割そばは香りが強い。

そば粉を使ってパンケーキを焼いた。

グルテンが苦手な人はそば粉のレシピをよく使う。

単語の関係

類義語
派生語